Детям необходим 100% сок

Натуральный стопроцентный сок полезен для здоровья детей, считают диетологи. Малыши и подростки, употребляющих фруктовые соки, вместе с ними получают основные питательные вещества, столь необходимые для растущего организма, передает ZdravoE. Американские исследователи, которые проанализировали данные национального опроса, сравнивали рационы питания детей и обнаружили, что дети в возрасте от двух до пяти лет, которым давали стопроцентный фруктовый сок, не испытывали недостатка в витамине С, магнии и калии. Они также потребляли меньше сахаров в сравнении с малышами, которые пили альтернативные напитки. Ученые из университета Луизианы и медицинского колледжа Бэйлор утверждают, что дети в возрасте 6-12 лет, пьющие соки, также потребляли в целом больше основных питательных веществ и клетчатки. У детей в возрасте 2-18 лет, которые практически не пили соки, в рационе питания наблюдался значительный недостаток витаминов А, С и солей фолиевой кислоты. Стоит отметить, что не все специалисты рекомендуют детям пить стопроцентные соки. Некоторые исследования показали, что слишком концентрированный напиток может стать причиной проблем с зубами и избыточным весом. "Стопроцентный сок играет важную роль в рационе питания детей и подростков, поставляя в их организм важнейшие питательные вещества в особо ответственный период жизни, когда все органы и системы растут и развиваются", - прокомментировала результаты работы, которую представят на ежегодной Конференции по экспериментальной биологии, ее автор доктор Кэрол О`Нил (Carol O`Neil).

Вопросы, ответы, комментарии